Yufkali kuplarda kozlenmis kirmizi biber salatasi

Hafta sonu yaptigim bir salata denemesi ile karsinizdayim. :) Aperatifler arasina girebilecek ,goruntusu hos tadi da guzel bir tarif.. Misafirlerinize farkli seyler ikram etmekten hoslaniyorsaniz deneyin derim.. :) Disininin benzer bir halini dergide gormustum ama ici tamamen uydurmasyon :)

Gerekli Malzemeler(hepsi goz karari oldu)

• 1 adet yufka
• konserve misir
• beyaz peynir
• az miktarda kirilmis ceviz
• 2 kozlenmis kirmizi biber
• 2 dal yesil sogan

1. Yufkayi kucuk kareler seklinde kesin
2. Asagidaki resimde goruldugu gibi kucuk derin kaplara koyup iclerine agirlik yapmasi acisindan kuru nohut ile doldurun. kahve fincanlari da kullanabilirsiniz.
3. Onceden isittiginiz 180C firinda yufkalari kizarip sertlesinceye kadar tutun.
4. Bir tabagin icine kucuk kucuk dogradiginiz, kozlenmis biberleri, yesil soganlari koyun, beyaz peynir, misir ve cevizide ilave edip harmanlayin.
5. Kuruttugunuz yufkalarin iclerini bosaltip, hazirladiginiz harctan doldurun..
6. Afiyet olsun :)

Zeytinyagli Enginar dolmasi

ZEYTINYAGLI ENGINAR DOLMASI


Tazesini bulamadigim icin konserve enginar kullandim..


Tarifi oldukca basit:

• 6 konserve enginar


• 2 havuc kup kup dogranmis


• 1 orta boy patates kup kup dogranmis


• 1 kutu hazir bezelye1 orta boy sogan rendelenmis
  

Sosu icin:

Yarim cay bardagi zeytinyagi, yarim limon suyu, tuz

1. Bir tencereye cok az zeytinyagi ekleyip sogani soteleyin


2. Bir baska tencerede havuc ve patatesleri haslayin pismeye yakin bezelyeyi ilave edin, suzun


3. Kavrulan soganlara havuc, patates ve bezelye karisimini ekleyin,


4. Enginarlari genis bir tencereye (karniyarik tenceresi olabilir) alin..


5. Ortalarini hazirladiginiz harc ile doldurun...


6. Yarim cay bardagi zeytinyagina yarim limonu sIkIn,tuz ilave edip, enginarlarin uzerine kasik yardimiyla aktarin.


7. Tencerenin kenarindan 1 su bardagi suyu ilave edin ve kisik ateste ustunu kapatarak enginarlar yumusayincaya kadar pisirin


8. Pistikten sonra, sogutup servis yapin.. :)

TAHINLI PATLICAN SALATASI

Bu tarifi internetten bir sitede gormustum ama adini almamisim yoksa yapan arkadasa haksizlik etmek istemem, ismini de yayinlamak iyi olurdu dogrusu..
Tarifi tahinli denememistim daha once, biz cok begendik umarim sizde dener begenirsiniz, sunumu cok hos tadida :D
Sevgili arkadasim Demet cok sever patlicanli yemekleri onun icinde gitsin :)

TAHINLI PATLICAN SALATASI

Malzemeler-

• 3 adet patlican
• Yarim su bardağı tahin
• 2 dis sarimsak
• Yarim limon suyu
• 1 yemek kasigi zeytinyagi
• Tuz

Yapilisi

1. 2 patlicanin uzerinde gelisi guzel delikler acarak firinda veya varsa koz tavasinin uzerinde kozleyin
2. Kozlenen patlicanlari ikiye kesin kasik yardimiyla iclerini bosaltin.
3. Cikan koz patlicanlari kucuk kucuk dograyin..
4. Tahin-sarimsak-limon suyu-tuz ve zeytinyagiı ilave edin, tahta kasikla hafifce karistirin.

Rulolar icin-

• 2 adet kemer patican
• 1dis sarimsak (ezilmis)
• 4 yemek kasigi zeytinyagi
• 2 yemek kasigi balsamik sirke(ben kullanmadim)
• Minik domates

1. Patlicanlari uzun uzun kesin, tost makinasında izgara yapinPatlicanlar yumusayinca, zeytinyagi-sirke ve sarimsak ile marine edin.
2. Marine sosundan alip suzun, rulo seklinde yuvarlayin.
3. Dilerseniz sicak sudan gecirdiginiz yesil soganlarla baglayin veya resimdeki gibi, kurdanlari ikiye kirarak bir ucunu ceri domatese diger ucunu da patlicanlara saplayin.
4. Rulolarin icine kasik yardimiyla kozlenmis karisimdan doldurun,
5. Uzerlerini suslemek icin ben dereotu kullandim...
   

KABAK MUCVER

Gecen hafta sonu misafirim olan tatli kuzenim icin hazirladiklarimi ekleyecegim sirasi ile
Kabak mucverinde bir deneme yaptim, harcina birazcik kabartma tozu ekledim.(karbonat da kullanabilirsiniz) Hamuru birazcik kabarik yapti daha bi guzel oldu bana gore.. sizde bu sekilde bir deneyin derim :)


KABAK MUCVER

Malzemeler;
2 orta boy kabak(rendelenecek)
1 orta boy sogan(rendelenecek)
1 yumurta
100 gr kasar peyniri
Biraz maydanoz
Biraz dereotu
5- 6 yemek kasigi kadar un
tuz
yarim paketten az kabartma tozu veya karbonat

Yapilisi:

1. Kabaklari yikayip soyun, rendeleyin, soganlarida rendeleyip, kabakla karistirin ve elinizle suyunu cikarin.
   
2. Suyunu cikardiginiz kabak ve maydanozun icine yumurtayi, ince ince dogradiginiz maydanoz ve dereotunu, unu, tuzu, kasar peynirini ve 1 cay kasigi kabartma tozunu karistirin.
   
3. Koyu bir kivam elde edin.
   
4. Tavaya yag koyun iyice isinsin. Karisimdan bir kasik alip yaga atin. ( ben daha duzgun yuvarlaklar olsun diye once elimde yuvarlak yapar gibi yaparak tavaya attim. sonrada yagdayken kazikla hafif uzerlerine bastirip yaydim)
   
5. Iki tarafini kizarttiginiz mucverleri kagit havlunun uzerine alip yaglarini suzdurun..
   Dilerseniz suzme yogurt ile servis yapabilirsiniz...

TEL SEHRIYELI TAVUKLU SALATA

Bu salata tarifimi sevgili Aynur hanim icin yayinliyorum.. Facebook sayfamdaki takipcilerimden kendisi. Boyle bir tarifim olup olmadigini sormustu. Iyiki sormus, enfesdi :P
Daha once pek cok kez yapip resimleyememistim. Simdide aksam isiginda cok net gorunmesede, hem gorunus hemde lezzet olarak cok guzel bir salata bana gore.. Denemekde fayda var dediklerimden :))

MALZEMELER

• Yarim tavuk gogsu
• 1.5 su bardagi tel sehriye...
• Yarim bag taze sogan (kucuk dogranacak),
• 7-8 Manatar Biraz dereotu,
• Biraz maydonoz,
• 5-6 kozlenmis kirmizi biber(kup kup dogranmis),
• Salatalik tursusu ( kup kup dogranmis),
• Misir
• Sosi icin: Zeytinyagi, nar eksisi, tuz, ve limon suyu

YAPILISI: Yarim tavuk gogsunu haslayin, soguduktan sonra kucuk kucuk didikleyin.1.5 su bardagi tel sehriyeyi sivi yagda rengi kahverengi oluncaya kadar kavurun. Icine 1 su bardagi tavuk suyunu koyun ve pilav gibi pisirin, demlensin.Taze sogani kucuk kucuk dograyin, Manatari birkac damla limon suyu ekleyerek haslayinDereotunu, maydonozu, kozlenmis kirmizi biberi, tursuyu dograyin, misir tavuk ve tel sehriye ile karıstirin. Zeytinyagi, nar eksisi, tuz, ve az limon suyu ile hazirladiginiz sosu da ekleyin, karistirin.

Yogurtlu misirli semizotu

Bu yaz tatilimizin bir kismini "Altinoluk kucuk kuyu" da gecirdik.. Semt pazarlarinda bol bol gezdim, mis gibi taze organik meyve ve sebzelerden nasiplendik, kokulari tadlari enfesti. :) Semizotunuda bir pazar alisverisimizde alip eve gittigimizde bekletmeden tukettik :) Kizimin semizotunu sevmesi icin icine kattigim misirlar herkes tarafindan cok begenilince, semizotuyla vazgecilmezimiz oldu :)) Boyle denemediyseniz mutlaka deneyin derim :)

Malzemeler:

• Bir demet semizotu
• bir kutu konserve misir
• yogurt
• 2 dis ezilmis sarimsak

Yapilisi:

1. Semiz otlarini ayiklayin, iyice yikayin ve sularini suzdurun.
2. Bir kabin icine yogurdu koyun, ezdiginiz sarimsaklari ve biraz tuz ekleyip karistirin
3. Yogurtlu karisima semizotlarini ve konserve misirlari ekleyip karistirin
4. Soguk servis yapin

Afiyet olsun.....

KARISIK MEVSIM SALATA

Yapimi oldukca kolay bir salatayi da arsivimde bulunmasi icin ekliyorum.. Kesinlikle vitamin deposu bol bol tuketmekde fayda var.. Icerigini dilediginiz sekilde degistirebilirsiniz tabi..

Bu tarifimi de Sevgili Lezzet Treni`nin ev sahipligini ustlendigi 52.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE yolluyorum.. Kolayliklar diliyorum...

MALZEMELER:

• Avokado(Kup kup dogranmis)
• havuc(kup kup dogranmis
• Bebek misir
• Kirmizi turp (dilim dilim dogranmis)
• Roka
• Ceri domates
• Salatalik (uzunlamasina cok ince dogranmis)

1. Resimde gordugunuz gibi susleyin.. Servis zamani hazirladiginiz, Limon, zeytinyagi ve tuz karisimini uzerinde gezdirin..

Afiyet olsun :-)

AMERIKAN SALATASI

Taaa Amerika iken yaptigim ama bloguma ekleyemedigim bu salatayi hemen hemen herkesin bildigini dusunuyorum.. Ama arsivimde bulunmasi icin ekleyecegim...

Bu tarifimi 51. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİ ev sahibesi sevgili Japon cekirdegi`ne yolluyorum.. Bol tarifli guzel bir etkinlik olmasi dilegimle :-)


Sevgiler...

MALZEMELER

• 1 orta boy patates(soyup kup kup dogranmis haslanmis)
• 2 adet havuc (kup kup dogranmis haslanmis)
• 1 kutu konserve bezelye (veya 1 su bardagi taze haslanmis)
• 3 - 5 kornison tursu kup kup dogranmis..
• Istege bagli konserve misir
• yarim su bardagi kadar mayonez (miktarini damak zevkinize gore azaltabilir veya cogaltabilirsiniz)
• Tuz

Butun malzemeyi dograyip haslanmasi gerekenleri hasladiktan sonra sogutun.. Kalan malzemeyi de ekleyip iyice harmanlayin..

Dilediginiz sekilde susleyip servis yapin.. :-)

PATATES PURELI SALATA

Bu salatayi sIkca yaparim.. Hem hafif hem de lezzetli.. Tarifi bekleyen arkadaslarimi daha fazla bekletmeden hemen ekleyeyim. :-)Ben benim yaptigim olculeri yazacagim ama siz goz karari cogaltabilir veya azaltabilirsiniz. Kolay, pratik, leziz salatanin tarifi soyle:

MALZEMELER:

1. Istenilen miktarda patates ( ben 4 orta boy patates kullandim)
2. Yarim demet dereotu(yikanmis, kucuk kucuk dogranmis)
3. yarim demet maydanoz(yikanmis, kucuk kucuk dogranmis)
4. yarim demet yesil sogan(yikanmis, kucuk kucuk dogranmis)
5. 7-8 adet kornison tursu (kucuk kup kup dogranmis)
6. 1 kutu haslanmis misir konservesi
7. 4-5 yemek kasigi mayonez
8. sivi yag ve tuz

Kaynamis patatesleri soyup, pure haline gelinceye kadar ezin.. Soguyan patates puresine, dereotunu, maydanozu, yesil sogani, misiri, tursuyu, mayonezi, yagi ve tuzunu ekleyip harmanlayin... Varsa sekilli kek kalibina veya salatayi alabilecek bir borcam tepsiye yayip buzdolabinda bir sure dinlendirin.. Salatanizi servis tabagina ters cevirdiginizde, dileginiz sekilde susler iseniz hos bir sunum elde edeceksiniz...

Not: Icine kirmizi pancar tursusu da dograyip eklerseniz, goruntu daha guzel olacaktir :-)

Afiyet olsun :-)

YOGURTLU MANTAR SALATASI

Oktay ustanin cay saati ile kitabindan aldigim bu salatayi da yayinliyorum :-)

MALZEMELER:

• 500 gr taze mantar (yikanmis ve 4 e bolunmus)


• 1 su bardagi yogurt


• 2 corba kasigi mayonez (ben kullanmadim)


• 2 dis sarimsak


• 1 adet buyuk haslanmis havuc(kup kup dogranmis)


• 1 tutam maydanoz


• 2 corba kasigi siviyag


• yarim limon suyu


• 2-3 dal yesil sogan(yikanmis kucuk dogranmis)


• 2 adet kozlenmis kirmizi biber (dogranmis)


• tuz, karabiber

HAZIRLANISI:

1. Mantarlari yikayip, dorde boldukten sonra 2 corba kasigi sivi yagda kavurun, birkac dakika sonra kararmamasi icin limon suyunu mantarlarin uzerine sIkIn ve karistirin


2. Mantarlar suyunu cekinceye kadar pisirin ve sogumaya birakin


3. Bir buyuk kase icine susuz yerinde yogurdu, mayonezi ve sarimsagi koyup karistirin.


4. Uzerine havucu, kozlenmis biberi, mantari, tuzu, karabiberi katip karistirin.

LINDA'NIN DOGUM GUNU MENUSU

Biliyorum yine cok uzun bir ara verdim ve blogumu guncelleyemedim.. Gocmen kuslar misali buralardan goc etme zamani :-) Turkiye'ye gitmeme sayili gunler kaldi. Hem heyecan, hem yapilmasi gereken bir suru is, son davetler, son hazirliklar var.... Sanirim bunlar yeterli bahaneler :-D Firsat buldukca tariflerimi pes pese ekleyecegim.. Beni yanliz birakmadiginiz icin hepinize cok tesekkurler, kucak dolusu sevgiler :-)

Size dun kutladigimiz (daha dogum gunune 2 ay var ama esimin ve arkadaslarimizin istegi uzerine erken yapilmis olan) dogum gunu partisi icin hazirladigim menuyu paylasmak istiyorum..
Cogu tarif arsivde var olmayanlarida tarifleri ile birlikte ekleyecegim :-)

Menumuz soyleydi;

• Dogum gunu pastasi
• Kisir
• Patates salatasi
• Makarna salatasi
• Mantar salatasi
• Hayaley bezeler
• Tuzlu kurabiye
• Meyve sisleri
• Peynirli pogaca
• Zeytinli pogaca
• Zeytinyagli yaprak sarmasi
• Sigara boregi
• Ispanakli yufka boregi
• Hindistan cevizli kurabiye
• chips

Pastamiz ponyliydi

Cocuklar icin yaptigim cikolatalardan kucuk bir demet :-D


Makarna salatasi


Yogurtlu mantar salatasi


Meyveli sisler


Hayalet bezeler

Patates salatasi

Hindistan cevizli kurabiyeler

Sigara boregi

Peynirli, zeytinli pogaca

Ispanakli yufkali borek ve accik ucundan zeytinyagli sarma :-)

Tuzlu kurabiye

Tavuklu salata

KEKIKLI SALATA

Gecenlerde kendi kesfim olan bir salatayi sizinle paylasmak istedim. Cok guzel oldugunun yine garantisini verebilirim.. Sizinde sofralarinizi suslemesi dilegiyle :-)

MALZEMELER:

• Marul salata
• kirmizi lahana
• taze nane
• Misir
• Domates
• Zeytin
• Beyaz peynir

Sos icin:

• bol kekik
• Limon suyu
• Zeytin yagi
• tuz
  

Marul yapraklarini elinizle kopartarak dograyin. Diger malzemeleri de dograyin ve ekleyin.. Hepsini karistirin.. Kekik,limon tuz ve zeytin yagini karistirip sosu hazirlayin. Sosu da salataya ekleyin.. Afiyetle yiyin.. :-)

YOGURTLU KIRMIZI PANCAR SALATASI

Bloguma bayagi bir ara verdim bugunlerde.. Sizleri ihmal ettim biliyorum ama telasim vardi, biricik agabeyim ve annecigim ziyaretimize geldiler... Onlarla her ani dolu dolu yasamak, hasret gidermekle zamanin nasil gectigini anlamadim bile.. Beni affedersiniz dimi :-D
Annecigimin yaptigi bir salatayi hemen sizlerle paylasayim, yogurtlu kirmizi pancar salatasi... Resmini cektikten bir sure sonra salatanin rengi daha da hos bir hal aldi :-) Tadi da cok guzeldi, ben ilk kez denedim ama cok sevdim.. Umarim sizlerde begenirsiniz :-)

Gecelim tarife:

MALZEMELER:

• 5 yada 6 top kirmizi pancar
• 1 kase yogurt
• 1 dis sarimsak
• tuz

1. Pancarlari iyice yikayip kabuklarini soyun,
2. Tencereye pancarlarin haslanacagi kadar su koyup pisirin..
3. Pistikden sonra kup kup dograyin
4. Yogurda sarmisagi dovup ekleyin, tuzunuda ilave ttikten sonra kup kup dogradiginiz pancarlarida koyup karistirin..
5. Sevis yapmadan once buzdolabinda sogutun..
6. Afiyet olsun :-)

YOGURTLU BROKOLI SALATASI

Brokoliyi cok haslamayi sevmiyorum, genelde cig cig salatada tuketmeyi seviyorum.. Ama boylede cok guzel oluyor, bazen de sadece sicak suda bekletip limon, zeytinyagi ve tuz ile karistirip servis yapiyorum denemediyseniz tavsiye ederim :-)

1. Istediginiz miktarda brokoliyi once saplarindan ayirin
2. Iyice yikayin
3. kaynar suda birkac dakika tutup cikartin
4. Servis tabagina alin
5. Yogurtlu sarmisakli sosdan uzerine ekleyin..
6. En ustede dilerseniz az yagda, nane, kirmizi biber kavurup dokun..

Afiyet olsun :-)

SALATALAR

Tarifsiz iki salata.. Goruntuleri malzemesini de yapilisini da anlatiyor... Fikir vermesi acisindan ekliyorum :-)

MAYONEZLI MAKARNA SALATASI

MALZEMELER: (4 kisilik)

• Yarim paket makarna (ben fiyonklu makarnayi tercih ettim)
  
• 2 adet havuc (soyulmus, rendelenmis)
  
• 4-5 adet kucuk kornison tursu(kup kup dogranmis)
  
• 1 adet salatalik(kup kup dogranmis)
  
• 1 dis sarimsak (ezilmis)
  
• 3 yemek kasigi mayonez
  
• 3 yemek kasigi yogurt
  
• tuz

Makarnalari tuzlu suda haslayin.. Dogradiginiz butun malzemeyi karistirin ve harmanlayin... Eger mayonez yeterli gelmezse az daha ekleyebilirsiniz...Nar mevsiminde oldugumuz icin salata, tatli ve yemekleri nar ile suslemeden edemiyorum :-)

KISIR

Derin'n dogum gununden kisir tarifi verecegim... Kelepceli kek kalibina, once narlari serptim sonrada kisiri bastim, nar kisira cok yakisiyor..

MALZEMELER:

• 1 su bardagi ince bulgur
  
• 2 adet domates(kupkup dogranmis)
  
• 2 adet sivri biber(kucuk yemeklik dogranmis)
  
• 1 demet yesil sogan(kucuk kucuk dogranmis)
  
• 1 demet maydanoz (dogranmis)
  
• 1 adet salatalik (dogranmis)
  
• 1 adet kivircik salata (bende yoktu koyamadim)
  
• 2 yemek kasigi salca
  
• 1 adet limon suyu
  
• yarim cay bardagi sivi yag
  
• 1 yemek kasigi nane
  
• Evde varsa bir yemek kasigi nar eksisi
  
• tuz
  

Cukur bir kabin icine ince bulguru koyun, bulguru gececek kadar kaynamis su ilave edin, Ustunu kapatip 10 dakika kadar dinlendirin, bulgur iki katina cikacaktir... Dogradiginiz tum malzemeyi sogumus olan bulgura ekleyin... YAgini, limonu, tuzunuda ekleyip harmanlayin.. Sekilli kaliplarda servis yaparsaniz sunumu da cok hos olur....

MAYDANOZ, HAVUC MANTOLU PATATES

Bu tarifi Oktay ustanin"Oktay ustayla cay saati" adli kitabindan aldim.. Demet'cim tekrar tesekkur ederim kitap icin, sayende degisik lezzetler deniyorum, ve hep kulaklarini cinlatiyorum haberin olsun :-)Bu patates havuzlarini hafta sonu bir arkadasimin mahalleye veda partisi icin hazirladim, yanina da istek uzerine meyveli tart dan yaptim ... Cok begendiler :-D

MALZEMELER:

• 5 adet patates
• 1 demet maydanoz
• 2 adet havuc
• 1 demet dere otu (istege bagli)
• 3 yemek kasigi zeytinyagi
• yarim limon suyu
• tuz

Icini doldurmak icin:

• 1 kase yogurt
• 1 dis sarimsak

Hazirlanisi:

Patatesleri haslayin, kabuklarini soyup catalla ezin..zeytinyagini, tuzu ve limonsuyunu ilave edin.. Maydanozlari, dereotunu ayri yerlere, kucuk kucuk dograyin .. Havuclari rendenin kucuk kismi ile rendeleryin (havuclarin kararmamasi icin uzerine biraz limon suyu gezdirin)Patatesden ceviz buyuklugunde parcalar alip yuvarliyin, sonra maydanozun icine atip tekrar yuvarlayin... Boylecedis cevresi maydanoz ile kaplanmis oluyor..Ayni islemi havuc ve dereotu icinde tekrarlayin.. Bas parmaginiz ile bastirip ortasini havuz gibi acin.. Apatates toplarinin tamamina bu islemi yapin.. Daha sonra actiginiz havuzlara sarmisakli yogurt ile (1 dis sarmisagi ezin ve yogurt ile karistirin.)doldurun..

Afiyet olsun...

TAVUK SALATASI

Malzemeler;

• 1 adet tavuk gogsu (haslanmis didiklenmis)
• 1 adet kirmizi dolmalik biber (kibrit seklinde dogranmis)
• 1 adet sari dolmalik biber (kibrit seklinde dogranmis)
• 1 adet yesik dolmalik biber. (kibrit seklinde dogranmis)
• 1 adet domates (kibrit seklinde dogranmis)
• 1 kutu haslanmis misir
• 1 demet dere otu (dogranmis)
• 1 demet maydanoz(dogranmis)
• limon suyu
• sivi yag
• tuz

Dogradiginiz tum malzemeyi genis bir kaba koyun, didiklediginiz tavuk gogsunu de ilave edin.. Limon suyu, sivi yag ve tuzu da ekleyip harmanlayin.. Servise hazir :-)Afiyet olsun...

GÖKKUŞAĞI SALATA

Bu nefis salatayi ilk defa yillar once annemden ogrenmistim.. Hem goruntu, hem sunum olarak cok sik bir salata.. Tadi icinde garanti veririm cok begeneceksiniz..
Gokkusagi salatasini ilk gorduklerinde pasta zannediyorlar :-) Ismi nerden geldi derseniz, yengemin yakistirmasi :-) Bu guzel salatanin ismi nedir merak ettik ama bulamayinca yengem gokkusagina benziyo dedi.. O gun bugundur bizim aramizda gokkkusagi salatasi kaldi..
Lafi uzatmayayim da tarife geceyim :-)





MALZEMELER;
4 adet orta boy patates.
yarim demet yesil sogan
yarim demet maydanoz
1 kucuk kivircik
3 adet havuc
1 adet kirmizi lahana
1 kutu misir
5 yada 6 yemek kasigi mayonez..
yarim limon
zeytin yagi
tuz

YAPILISI;

Patatesleri yikayip haslayin

Patatesler haslanirken bu arada diger malzemeleri hazirlamayin. Yesil soganlari, maydanozu, kivircigi mumkun oldugu kadar kucuk kucuk dograyin ayri ayri tutun, birbirine karismasinlar (resimdeki gibi)

Kirmizi lahana ve havucu dilerseniz robottan gecirerek kucuk parcalara ayirin, ben rendenin kucuk kismi ile rendeledim..

Bu sirada haslanan patateslerin, kabuklarini soyun, bir catal yardimi ile ezip pure haline getirin, (icine cok az kasar rendesi de eklerseniz kumpir gibi cok hos tadi oluyor) simdi cok az, tuz,sivi yag ve limonla karistirin

Salatayi yapacaginiz kabin icini strec film ile kaplayin (Daha sonra salatayi ters cevireceksiniz, dagilmayacak, size kolaylik olacak). **Ben kek kalibi kullandim, goruntusu daha bir hos oldu**

Tabagin en altina patates puresini yayarak baslayin,(resimdeki gibi) Bundan sonraki siralama sizin zevkinize kalmis.. Ben once, maydanoz ve yesil sogani cok az yag, tuz,limon ile karistirip patatesin uzerine yaydim.. Havuclari da cok az yag tuz limon ile karistirip uste yaydim..

Malzemelerin orta katina gelince mayonezi surun.. (patates, maydanoz+sogan karisimi, havuc, mayonez, kivircik, kirmizi lahana, misir gibi)

Mayonezin ustune: dograyip, yag, limon, tuz eklediginiz kivircigi yayin, Onun ustune, kirmizi lahanayi yag, limon, tuzla karistirip ekleyin. en uste de teneke misiri ekleyip islemi bitirin...

Kenarlarda sarkan strec film ile uzerini kapatip, buzdolabinda en az 1 saat dinlendirin.. Servise yakin, en ustundeki strec filmi acip bir servis tabagina ters cevirin.. Salataniz sunuma hazir..

1. Butun asamalarda, sivi yag, limon, tuzu unutmayin, mumkun oldugunca az kullanin ki salataniz sulanmasin
2. Eklenen malzemeyi damak zevkinize gore degistirebilir, baska eklemeler yaparak kati yukseltebilirsiniz AFIYET OLSUN SIZLERE :-)

***Resimlerin buyuk boyutlari icin uzerine tiklayin***