9 Mayıs 2009 Cumartesi

SUSAM SOKAGI SEKER HAMURU PASTA



Tum annelerin anneler gunu kutlu olsun!

Gecen hafta siparis uzerine yaptigim bu pastayi ekleyeyim dedim bugun.. Belki sizde yapmak istersiniz, fikir verir umarim...
Bu pastaya baslamadan once ne kadar kolay bir pasta olacagini dusunmustum.. Ama hicde oyle olmadi :-D Elmo'yu (kirmizi olan) tam uc kere yaptim, artik pes edecekken sonunda yaptim neyse ki diger karakterleri kolayca pespese yaptim.. :-)
Dogum gunu cocugu tarafindan cok begenildi, pek konusamiyordu ama hareketlerle gulucuklerle anlatti sevincini :-) Tabi herzaman ki gibi bende mutlu mutlu ayrildim ordan :-)

  • Karakterler hepsi tuylu olduklari icin tuyleri yapmak icin kurdan kullandim, Kurdani yuzeye batirip disari cekerek tuylu bir goruntu vermeye calistim..
  • Balonlari da sekillendirip kurdanlara taktim pastayi suslerken hepsini pastaya batirdim..
Akliniza takilan bir ayrinti varsa lutfen yazin, cevaplamaya calisirim...:-)

Resimlerin orjinal boyutu icin uzerlerine taklayiniz :-)






8 Mayıs 2009 Cuma

YOGURTLU MANTAR SALATASI




Oktay ustanin cay saati ile kitabindan aldigim bu salatayi da yayinliyorum :-)

MALZEMELER:


  • 500 gr taze mantar (yikanmis ve 4 e bolunmus)

  • 1 su bardagi yogurt

  • 2 corba kasigi mayonez (ben kullanmadim)

  • 2 dis sarimsak

  • 1 adet buyuk haslanmis havuc(kup kup dogranmis)

  • 1 tutam maydanoz

  • 2 corba kasigi siviyag

  • yarim limon suyu

  • 2-3 dal yesil sogan(yikanmis kucuk dogranmis)

  • 2 adet kozlenmis kirmizi biber (dogranmis)

  • tuz, karabiber

HAZIRLANISI:



  1. Mantarlari yikayip, dorde boldukten sonra 2 corba kasigi sivi yagda kavurun, birkac dakika sonra kararmamasi icin limon suyunu mantarlarin uzerine sIkIn ve karistirin

  2. Mantarlar suyunu cekinceye kadar pisirin ve sogumaya birakin

  3. Bir buyuk kase icine susuz yerinde yogurdu, mayonezi ve sarimsagi koyup karistirin.

  4. Uzerine havucu, kozlenmis biberi, mantari, tuzu, karabiberi katip karistirin.

HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE


Son zamanlarda sIkca yaptigim bu kurabiyenin tarifini ekleyecegim..Umarim dener sizde begenirsiniz..Sevgiler.....
MALZEMELER
  • 200 gr tereyagi (oda sicakliginda veya yumusatilmis)
  • 6 yemek kasigi pudra sekeri(dolu dolu)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardagi un (biraz fazlada olabilir)ama benim icin yetti
  • 1 paket hindistancevizi
  • 2 adet yumurta(bir tanesinin beyazi birakilacak en son islem icin)
  • 1 paket vanilya(istege bagli koymayabilirsinizde ama ben vanilya aromasini sevdigimden ekledim )

HAZIRLANISI:

  1. Yumusamis tereyagini, pudra sekerini, 1 yumurtayi ve diger yumurtanin sarisini (beyazi sonrasi icin lazim olacak) kabartma tozunu, vanilyayi karistirin,


  2. 5 kasik hindistancevizini ve unu ekleyip hamur yapin.
  3. Ele yapismayacak bir kivama gelmesi gerekiyor..


  4. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip elinle yuvarlayin,

  5. Yuvarladigin hamuru once yumurtanin beyazina sonrada hindistancevizine bulayip tepsiye dizin.


  6. 180 C lik firinda pembelesinceye kadar pisirin

Afiyet olsun :-)

4 Mayıs 2009 Pazartesi

LINDA'NIN DOGUM GUNU MENUSU



Biliyorum yine cok uzun bir ara verdim ve blogumu guncelleyemedim.. Gocmen kuslar misali buralardan goc etme zamani :-) Turkiye'ye gitmeme sayili gunler kaldi. Hem heyecan, hem yapilmasi gereken bir suru is, son davetler, son hazirliklar var.... Sanirim bunlar yeterli bahaneler :-D Firsat buldukca tariflerimi pes pese ekleyecegim.. Beni yanliz birakmadiginiz icin hepinize cok tesekkurler, kucak dolusu sevgiler :-)

Size dun kutladigimiz (daha dogum gunune 2 ay var ama esimin ve arkadaslarimizin istegi uzerine erken yapilmis olan) dogum gunu partisi icin hazirladigim menuyu paylasmak istiyorum..
Cogu tarif arsivde var olmayanlarida tarifleri ile birlikte ekleyecegim :-)

Menumuz soyleydi;
  • Dogum gunu pastasi
  • Kisir
  • Patates salatasi
  • Makarna salatasi
  • Mantar salatasi
  • Hayaley bezeler
  • Tuzlu kurabiye
  • Meyve sisleri
  • Peynirli pogaca
  • Zeytinli pogaca
  • Zeytinyagli yaprak sarmasi
  • Sigara boregi
  • Ispanakli yufka boregi
  • Hindistan cevizli kurabiye
  • chips

Pastamiz ponyliydi












Cocuklar icin yaptigim cikolatalardan kucuk bir demet :-D


Makarna salatasi


Yogurtlu mantar salatasi


Meyveli sisler


Hayalet bezeler


Patates salatasi


Hindistan cevizli kurabiyeler


Sigara boregi


Peynirli, zeytinli pogaca


Ispanakli yufkali borek ve accik ucundan zeytinyagli sarma :-)

Tuzlu kurabiye


Tavuklu salata