Kahvalti Menusu

 Menu soyleydi:

• Ispanakli yufka boregi,
• patates salatasi,
• peynirli pogaca,
• biber kizartmasi
• yumurta,
• siyah yesil zeytin,
• recel cesitleri,
• bal,
• peynir tabagi,
• brokoli haslama,
• mantar kavurmasi(bunu tavsiye ederim)
• zeytinli hindi salam,
• mevsim meyveleri,
• domates, salatalik

 

Davet Sofrasi (Yilbasi Menusu)

Yeni yil soframizi ancak simdi ekleme firsati bulabildim.. Bu yil yeni yili abimlerde karsiladik. Annem, cocuklari, gelinleri ve torunlari hepimiz bir aradaydik :) Bu guzel masanin sahibi Songul yengemin ellerine saglik diyorum, hersey birbirinden guzelve lezzetliydi dogrusu. Masayi imece usulu hazirladik. Herkes birseyler yapip getirdi ve sonucu ortada iste :D

Menude neler mi vardi: (resimleyebildigim kadariyla)

• Firin posetinde soslanmis, tavuk butlari ve patatesler
• Pirinc pilavi
• Barbunya salatasi
• Gokkusagi salatasi
• Midye tava
• Ispanakli borek
• Peynirli yufka boregi
• Mantar salatasi
• Yogurtlu havuc salatasi
• Yogurtlu ispanak
• Kisir
• Cikolatali ve frambuazli pasta
• Humus
• Karisik salata
• Meyve sisleri

Bir pazar kahvalti sofrasi daha

+




Pazar sabahi neredeyse geleneksellesen sabah kahvaltimizi resimledim sizler icin.. Bana gore mavi ve pembenin muhtesem uyumu soframa yansidi.. :-) Bu hafta sandalyelerde de hareket olsun diye mavi tullerle fiyonklar yaptim.. Ben cok begendim dogrusu.. :-)

Soframizda:

• Sariyer boregi(peynirli) Oktay ustanin kitabindan aldigim bu boregi ilk kez denedim.. Guzel oldu ama daha iyi olabilirdi diye dusunuyorum.. Ve en iyisini yapinca tarifini paylasacagim..


• Annemin yaptigi patates toplari (soganlari ince kiyip az yagda soteledi.. paharatlarini tuzunu ekledi ve hasladigi patatesleride catalla ezip bu karisima ekledi.. kucuk parcalar alip yuvarladi, maydanoz, dereotu ve kirmizi bibere bulayip servis tabagina aldi...


• Yumurta salatasi (Yumurtalari hasladim.. Maydanoz. taze sogan, kapari ile dogranmis yumurta ile harmanladim.. zeytinyagi, tuz az limon suyu ile karistirip servis yaptim)


• Sosisli minik pizzalar (pizza tarifi blogumda mevcut)


• Peynir cesitleri


• Annemin evde yaptigi taze tereyagi( kucuk kalp seklinde servis edildi)


• Ev yapimi domatesli acili ezme


• Zeytin


• Mantar kavurmasi


• Uc renkli biber kizartmasi
  
• Domates salatalik sogus
• Bal. pekmez, kaymak
• Meyve cerez tabagi

DAVET MENUSU3

Zeytinyagli fasulye

Gokkusagi salatasi

Ispanakli, peynirli yufka boregi

Yesil mercimekli yufka boregi

Karisik salata

Hafta sonu is arkadaslarim bizde yemektelerdi.. Hepsini resimleyemedim tabi, sofranin son halinide cekme sansim olmadi. Alelacele resimlediklerimi de sizlerle paylasayim istedim. Onlar icin hazirladigimiz menu soyleydi:

• Dugun corbasi
• Yesil mercimekli borek(baklava yufkasindan)
• Zeytinyagli fasulye
• Karisik salata
• Gokkusagi salatasi
• Zeytinyagli yaprak sarmasi
• Bademli, havuclu, bezelyeli princ pilavi
• Firin posetinde tavuk ve patates
• Muhallebili kadayif tatlisi
• Turk kahvesi yaninda birde fal :-D

Tarifleri olmayanlari tek tek ekleyecegim simdilik resimler :-)

Sevgiyle kalin.

Davet Soframiz

Gecen hafta sonu tatlimi tatli, seker mi seker iki hanim, Songulcum ve Sulecim misafirimdi.. Onlarla olmakdan cok keyif aldim.. Saatler su gibi akti gitti.. Songulcum hamileliginin son gunlerini yasiyor. Canim arkadasimin saglikla minik kizini kucagina almasini diliyorum.. Sulecime de kocaman maasallah nasil fit bir hanim aman nazar degmesin :-)

Resimler cok net degil, yeni aldigim makinamin azizligine ugradim.. Sanirim o beni bende onu sevemedik ayrilik kacinilmaz :-))))

Menumuzde neler vardi

1. Icli kofte

2. Manti

3. Yufkali ispanakli borek

4. Zeytinli pogaca

5. Kisir

6. Mantar salatasi

7. Patates salatasi

8. Zeytinyagli yaprak sarmasi

9. Mantar kurabiye

10. Meyve sisleri

11. Sosisli kasarli minik pizzalar

12. Cocuklar icin muffin

13. Tiramisu

Cogunu resimleyemedim ama arkadasimin cektigi resimleri daha sonra ekleyecegim..

Sevgiyle kalin...

LINDA'NIN DOGUM GUNU MENUSU

Biliyorum yine cok uzun bir ara verdim ve blogumu guncelleyemedim.. Gocmen kuslar misali buralardan goc etme zamani :-) Turkiye'ye gitmeme sayili gunler kaldi. Hem heyecan, hem yapilmasi gereken bir suru is, son davetler, son hazirliklar var.... Sanirim bunlar yeterli bahaneler :-D Firsat buldukca tariflerimi pes pese ekleyecegim.. Beni yanliz birakmadiginiz icin hepinize cok tesekkurler, kucak dolusu sevgiler :-)

Size dun kutladigimiz (daha dogum gunune 2 ay var ama esimin ve arkadaslarimizin istegi uzerine erken yapilmis olan) dogum gunu partisi icin hazirladigim menuyu paylasmak istiyorum..
Cogu tarif arsivde var olmayanlarida tarifleri ile birlikte ekleyecegim :-)

Menumuz soyleydi;

• Dogum gunu pastasi
• Kisir
• Patates salatasi
• Makarna salatasi
• Mantar salatasi
• Hayaley bezeler
• Tuzlu kurabiye
• Meyve sisleri
• Peynirli pogaca
• Zeytinli pogaca
• Zeytinyagli yaprak sarmasi
• Sigara boregi
• Ispanakli yufka boregi
• Hindistan cevizli kurabiye
• chips

Pastamiz ponyliydi

Cocuklar icin yaptigim cikolatalardan kucuk bir demet :-D


Makarna salatasi


Yogurtlu mantar salatasi


Meyveli sisler


Hayalet bezeler

Patates salatasi

Hindistan cevizli kurabiyeler

Sigara boregi

Peynirli, zeytinli pogaca

Ispanakli yufkali borek ve accik ucundan zeytinyagli sarma :-)

Tuzlu kurabiye

Tavuklu salata