Bu kurabiyelerde yumusacik agizda hemen dagiliyor dogrusu.. Ozellikle cocuklarin favorisi, en azindan bizim evde oyle :-D Bu tarifi de yabanci bloglardan birinde bulupta kaydetmistim, birkac kere yaptim herkesin begenisini aldi :-)
Tarif soyle:
Malzemeler:
Hamur icin:
- 1 su bardagi seker (1 cup)
- 6 yemek kasigi sivi yag (6 tablespoon)
- 2 yumurta
- 2 su bardagu un (2 cups)
- Yarim su bardagi kakao (1\2 cup)
- 1 tatli kasigi karbonat (1 teaspoon baking soda)
- 1 cay kasigi tuz (1\2 teaspoon)
- 4 yemek kasigi sut (4 tablespoon)
- Cukur bir kaba, seleri ve yagi koyup mikserle cirpin.. Yumurtalari da ekleyin cirpmaya devam edin..
- Ayri bir kaba unu, kakaoyu, karbonati ve tuzu ekleyip harmanlayin..
- Unlu karisimi da yumurtali karisima azar azar ekleyip karistirin..
- en son olarak da sutu ilave edin ve hamur kivam alina kadar karistirin.
- Elinizi az una bulayin ve hazirladiginiz hamurdan cevizden daha kucuk parcalar kopartip avucunuzda yuvarlayin..
- Tepsiye aralikli olarak dizin..
- Hamur bitinceye kadar elinizi unlayip yuvarlamaya devam edin..
- Yuvarladiginiz hamurlarin uzerini minik yaglayip (ben sprey yag ile yagladim) bir bardagin yada kup in alti ile bastirin...
- Onceden isittiginiz 185 C firinda 8 dakika kadar tutun..
- Firindan ciktiktan sonra sogumasi icin bekletin..
- Soguyan kurabiyelerin arasina mikro dalgada erittiginiz marshmallowlardan bir tatli kasigi kadar koyun, Tekrar bir kurabiyeyi ustune koyup sandivic sekli verin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder