MALZEMELER:3 su bardagi un
1 su bardagi seker( Ben bir bardagin ceyregi kadar daha ekledim)
3 yumurta
1 su bardagi sut
1 cay bardagi sivi yag
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limonun rendelenmis kabugu
1 cay bardagi, yikanmis cekirdeksiz kuru uzum
1 cay bardagi dovulmus ceviz
2 yemek kasigi kakao
Yapilisi;
Seker ve yumurtalari bir cukur kabin icine, mikser yardimi ile iyice kopurtun, sivi yagi, sutu, limon rendesini ekleyin, kabartma tozu, vanilyayi ve azar azar unu da ekleyip cirpin.. Karisim resimdeki gibi kasigi yukarda tutup doktugunuzde kat kat oluyorsa kivaminda demektir..
Karisimdan 5-6 corba kasigi bir tabaga ayirin.. (Kakao icin) Kalan karisima, ceviz ve uzumleride ekleyip karistirin. Yagladiginiz kaliba, (veya tepsiye) karisimi dokun.. Kakao icin ayirdiginiz karisima kakaoyu ekleyip karistirin ve kaliba doktugunuz karisimin, kasik yardimi ile uzerine seritler halinde dokun. Kaliptaki ile karismasi icin kasikla hafifce karistirin... Onceden isittiginiz 175C firinda yaklasik 40 dk kadar pisirin... (Pisip pismedigini catal batirarak kontrol edebilirsiniz.. Catal kuru cikarsa pismis demektir...)Afiyet olsun :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder