22 Haziran 2009 Pazartesi

ÇİLEKLİ KREMALI DOĞUM GÜNÜ PASTASI




Haziran ayı başında biricik yeğenim Melisin doğum gününü kutladık.. Ona bir pasta yapmak aklımdaydı.. Ama malzeme sıkıntısı yüzünden şeker hamurlu bir pasta yapamadım.. Biraz aceleye gelen kremalı çilekli bu pastayı yaptım.. Çilekli pastayı çok seviyor olmasından dolayı çileği tercih ettim.. Pastasını beğendi ama bir daha ki doğum gününde kısmet olursa içime sinecek bir pasta yapacağım...

Yeni yaşını akşam aile arasında küçük bir parti ile kutladık.. :-)


Canım kuzum nice sağlikli mutlu yaşların olsun.. Güzel yüzün hep gülsün.. Seni çok seviyorum :-)

Pasta ile ilgili ayrıntılar ise şöyle:
  • 2 adet hazır pastapan
  • ev yapımı krem şanti (daha önceki pastalarımdan bakabilirsiniz)
  • Ara katlar ve süslemek için çilek
  • Kenarlar için çikolatayı bıçakla sıyırdım.
  • Çilekli jöle
  1. Pandispanyayı sütlü şekerli karışımla ıslattım..
  2. Kremşantiyi üstüne sürdüm..
  3. Bol çilek parçaları ekledim ara katlara
  4. Pastanın üstünü ve yanlarını kremşanti ile kaplayıp, pasta süsleme aparatına kremşantiyi koyup üstünü süsledim
  5. Kenarlarını da çikolata parçaları ile kapladım..
  6. Jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp çilekleri jöle ile kapladım...

2 yorum:

  1. oohh misler gibi olmuş ellerine salık canım .nice güzel yıllar onun olsun.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler tatlım :-)

    YanıtlaSil