Lezzetli bir kofte.. Kirmizi etle arasi olmayanlar icinde alternatif bir yemek.. Cocuklarinda sevecegini dusunuyorum, bizim kucuk hanim cok seviyor bu kofteyi..:-)
MALZEMELER:
- 500 gr hindi kiymasi
- 1 adet kuru sogan (rendelenis)
- 1 adet patates (rendelenmis)
- 3 dilim bayat ekmek (ufalanmis)
- yarim dEmet maydanoz(dogranmis)
- 1 cay bardagi rendelenmis kasar
- 1 adet yumurta
- 1 tatli kasigi kuru nane
- 1 tatli kasigi kekik
- (dilerseniz 1 tatli kasigi kara biber)
- tuz
- un (kofteleri bulamak icin)
Un haric butun malzemeyi bir kaba koyup iyice yogurun... Yarim saat kadar buzdolabinda dinlendirirseniz iyi olur... Harctan ceviz buyuklugunde parcalar koparip sekil verin ve una bulayin... Yagda veya firinda yada izgarada pisirin....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder